Evelin Ilves restoranipidamisest: äkki tasuks meil enne teenindaja süüdistamist hoopis endale kui kliendile otsa vaadata?
Värskes Naistelehes kirjutab Evelin Ilves kogemusest õelate klientidega restoranitöös, nende tõttu on üheks kõige suuremaks väljakutseks hea teenindaja leidmine.
Evelin vestles ühe noore teenindajaga, kellelt päris Eestis restoranis töötamise kohta. Neiu vastas talle, et ta ei saa aru, miks eestlased nõnda kurjad ja õelad on.
"See jutuajamine tuli mulle sel suvel mitu korda meelde. Siis, kui mu oma laps restos Roog õhtul pisara poetas ja küsis, kas see üks tärn ja märkus "very bäääd service" meie Facebooki seinal on kõik tema süü. Eriti tugevalt kerkis see teema taas esile paar päeva tagasi, kui üks mersuga saabunud laudkond lihtsalt asus end nende lauda teenindanud maailma kõige armsama tüdruku peal välja elama. Minu ilmudes muututi korraks mesimagusaks, et siis hiljem taas suurema hooga nõmetseda. Me ei saanudki aru, mis nende arust valesti oli, ja lõpuks polnudki see enam tähtis," kirjutas Evelin.
