Anni Arro jagab nõu, mida värskete aiasaadustega peale hakata!

Pärnumaal Tõstamaa vallas kasvatab kokk Anni Arro nii artišokki kui spargelkapsast, aga ei puudu ka klassikalised aiasaadused, nagu peedid, porgandid, kartulid, herned ja oad. Mida nendega aga peale hakata?

"Näiteks suvikõrvitsaga pasta on superhea! Kui lisada veel natuke Parmesani, küüslauku, oliiviõli ja peterselli, siis viib see keele alla!" jagab ta kiirelt ühe lihavaba retsepti Õhtulehe vahendusel.

Arro arvates valmib parim suvine keelekaste aga siis, kui eestlaste armastatud kamale lisada valgeid, punaseid ja musti sõstraid ning vaarikaid. "See on kõige parem suvejook! Ja samas pooliti toidu eest ka," selgitab Arro.

Refereeritud täistekstist Õhtulehes.