Ennevanasti kutsuti slaavi aladel boršiks keedust, mis valmistatud hoopistükkis putkest (борщевик vn karuputk). Olgu sellega, kuidas on, meie versioon valmib siiski peedist, porgandist, kartulist, hapukapsast, oliiviõlist ja pakitäiest Food Studio valmis keedetud kanapuljongist. Algab aga kõik hapukoorest, milleta ei kujuta borši ette ükski gurmaan. Head proovimist!

Jaga
Kommentaarid