FOTOD: Tallinn Music Weeki üllatav Trash Cooking õhtusöögiprojekt andis rämpstoidule uue tähenduse

Sel nädalal üle Tallinna toimuv Tallinn Music Week ei too endaga mitte üksi muusikat, vaid ka maitseid.

Restoranis Kärbes toimuvad 29. ja 30. märtsil "Trash Cooking" õhtusöögid, mille eesmärgiks on informeerida inimesi toidujäätmete nutikaist ning säästlikest kasutusviisidest. Õhtusöögi kontseptsiooni autoriks ja teostajaks on Rootsi parima restorani Fävikeni peakoka parem käsi Peeter Pihel.

Aprillikuus avatav Kärbes Kitchen&Bar saab olema Vaba Lava teatrimajas asuv omanäoline söögi- ja kultuurinautimise koht, kus kohtuvad omavahel kunst, live muusika ja maitsev Põhjala köök.